Noticies

Es tracta d’una línia de subvencions de minimis per a inversions a les botigues gestionades per les entitats de l’economia social Des del consell de direcció d’Opmallorcamar es vol informar els seus socis i pescadors que el Consell de Mallorca, des del departament de Promoció Econòmica i Desenvolupament local, ha aprovat una resolució en la qual concedeix una ajuda a l’OPP per a la millora de l’accessibilitat i equipament. En total, el Consell de Mallorca abonarà a Opmallorcamar un total de 67.777,36 euros. Es tracta d’una línia de subvencions de minimis per a inversions a les botigues gestionades per les entitats de l’economia social.  

De la mà de l’IRFAP, de la conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, torna a Opmallorcamar el programa Conèixer als productors, la qual cosa significa que torna a #sallotjadespeix  l’alegria dels més petits de la casa. Estudiants de 5è i 6è de Primària de tots els col·legis de les illes poden venir a conèixer una mica millor el món de la pesca, els diferents arts que existeixen per a capturar els exemplars i com diferenciar si el que les seves famílies adquireixen en mercats i supermercats és peix nostre, d’aquí… si és #millorquín. Aquest nou curs de visites ha estat inaugurat pels nins i nines del CEIP Vialfas, de Sa Pobla. Per a ells, una degustació de calamar arrebossat. Esperem que us hagi agradat!

Koldo Royo i Opmallorcamar defensen el producte local en la 41 edició de les regates oferint una degustació d’aguiat de peix per a més de 800 persones Tot un èxit de convocatòria i públic; una saborosa degustació. El xef Koldo Royo, en col·laboració amb Opmallorcamar, va recuperar el seu tradicional marmitako en la Copa del Rey de Vela Mapfre per a convertir-lo en un aguiat de peix amb tonyina que va fer les delícies de tots els assistents. Sa Llotja des Peix, amb Pedro Mercant al capdavant, va participar lliurant el producte principal del menú: 220 quilos de tonyina capturada en aigües de l’illa i preparat en les mateixes instal·lacions de l’OP amb totes les garanties sanitàries i de seguretat. L’esdeveniment, sota el nom de Crew Party Km 0, va comptar amb la presència del director general de Pesca, Antoni Grau, així com amb treballadors de la llotja i responsables d’empreses col·laboradores com El Tkoco de Martín, Dos Perellons, Quely i Gelats JOP. Més de 800 racions que va asseure de luxe entre els tripulants després d’unes dures mànigues de competició. Va tancar la festa Jaume Anglada amb un concert amb els seus millors temes.

Des d’Opmallormar volem donar la nostra enhorabona a Joan Simonet, gran col·laborador i amic de la casa des de la seva gestió en Asaja, que ha estat nomenat nou conseller d’Agricultura, Pesca i Medi Natural. Esperem que el seu coneixement del sector primari serveixi per a continuar fent passos al capdavant, amb feina en comú i esforç per a aconseguir la supervivència del sector. En aquest sentit, no podem sentir-nos més contents amb el nomenament d’Antoni Grau com a director general de Pesca. El seu profund coneixement del sector pesquer, la seva energia i la seva honorabilitat ens anima a ser optimistes en uns temps d’enorme complexitat. Gràcies per la vostra visita a sa llotja del peix. Aquesta és la vostra casa!

Escolars, entitats i associacions han passat durant aquests primers mesos de l’any per les instal·lacions de sa llotja del peix Han estat uns tres primers mesos de l’any molt intensos. Perquè no sols hem tornat a obrir les portes de la nostra casa, d’Opmallorcamar, als més petits de la casa, dins del programa de visites escolars de la conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació, sinó que a més, altres associacions i entitats han volgut també participar del nostre món. Per exemple. Els alumnes de cuina de l’escola Esment, del Pont d’Inca, van passar una estona per la llotja per a descobrir totes les varietats de peix que es capturen en les nostres aigües; van fer el mateix els alumnes de Tercer de n’ESO de l’IES Son Pacs. També, i gràcies a l’organització del museu marítim de Mallorca, mig centenar de nens i nenes del col·legi Pare Bartomeu Pou, d’Algaida, van gaudir d’una experiència diferent en les nostres instal·lacions, igual que els escolars del CEIP Es Vinyet, d’Andratx. Des de l’aula UEECO, de l’IES Arxiduc Lluís Salvador, també es van passar per la llotja. I dins del programa Conèixer els productors, durant aquests passats dies han vingut a veure’ns del col·legi Pere […]

Ferm defensor del sector, ha dedicat tota la seva carrera professional al servei dels pescadors. Després de quaranta-cinc anys en actiu, es jubila entre els homenatges dels seus companys No ha volgut grans comiats ni fer soroll, però la veritat és que Sebastià Sastre, fill i nebot de pescadors, deixa empremta. Després de quaranta-cinc anys treballant en un sector en el qual creia -creï- i amb els números ben lligats, es jubila. I encara que els seus companys ja auguren que li trobaran a faltar, no dubten en què continuarà estant molt present. “No ha faltat ni un sol dia al treball. És un home completament implicat en el sector”, compte Jaime Rado, director d’Opmallorcamar i la persona que, potser, millor li coneix, laboralment parlant. “Tenim molt clar que existim gràcies a ell”, afirma Rado. Sebastià Sastre va començar treballant en la confraria de pescadors de Palma per a formar després la Federació Insular de Confraries de Pescadors de Mallorca (FICOPEMA) i d’aquí fer el salt a OpMallorcamar on ha fet tots els treballs possibles fins a acabar en el departament de comptabilitat. “Aquesta és la seva casa i ho serà sempre”, explica Pedro Mercant, president de la llotja de […]

A través d’una sèrie de vídeos difosos en les xarxes socials del cuiner, s’ensenyarà com cuinar el producte de manera sana i saludable Cinc mesos, cinc receptes. Opmallorcamar, la representant dels pescadors i productors de pesca de Malllorca, ha signat una aliança amb el cuiner Koldo Royo per a promocionar el producte local, en aquest cas, el peix i marisc de Mallorca. El xef, que compta amb més de 163 mil seguidors en instagram i gairebé un milió en Tik Tok, visitarà cada mes la subhasta de la llotja per a adquirir el peix de temporada i després mostrarà com treballar-lo per a treure-li el major profit possible. A més, elaborarà també una recepta senzilla que agradarà tant a majors com petits. En paraules de Pedro Mercant, president de Opmallorcamar, aquesta promoció “és indispensable perquè els consumidors saben que el nostre producte és cent per cent local, i per tant sostenible, saben que és bo i sa, però moltes vegades ens confessen que no saben com cuinar-ho. Per això pensem que un cuiner com Koldo, amb tanta experiència i que a més arriba a tota mena de públic seria una bona idea”. Per part seva, Koldo Royo assegura, que “he […]

El vicepresident, Juan Llabrés, i el director de l’OP, Jaime Rado, es reuneixen aquesta tarda amb Ignacio Gandarias, director general d’Ordenació Pesquera i Aqüicultura i el divendres, amb Isabel Artime, directora general de Pesca Sostenible. Una representació de l’Organització de Productors Pesquers de Mallorca (Opmallorcamar), encapçalada pel seu vicepresident, Juan Llabrés, i el seu director, Jaime Rado, es reuneix aquesta tarda a Madrid amb el director general d’Ordenació Pesquera i Aqüicultura del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Ignacio Gandarias, per a traslladar tota la informació sobre els impagaments, per part del Fons de Garantia Agrària i Pesquera de les Balears (FOGAIBA), de les subvencions que corresponen a la OPP des de l’any 2016; unes ajudes que s’emmarquen dins dels plans producció i comercialització que les organitzacions de productors pesquers de tota Europa han de fer de manera obligatòria tots els anys. Cal recordar que Opmallorcamar va interposar el mes de juny passat davant la sala contenciosa administrativa del Tribunal Superior de Justícia de Balears un recurs contra la desestimació presumpta del recurs d’alçada formulat contra la resolució del vicepresident de matèria agrària del FOGAIBA, en el qual se sol·licita el pagament total de l’import de les subvencions, xifrat en 260 […]

Un interessant reportatge del Diari de Mallorca –podeu llegir-lo aquí– en el qual els experts diuen que ja han albirat alevins de les serviolas de fins a 20 centímetres, mesura poc habitual en aquestes dates.

El passat 17 de juliol ens va deixar el tio Llucià Mercant, patriarca dels “Castus”, nissaga de mariners i pescadors de Cala Rajada. Descansi en pau. Aquest és el perfil que han fet els companys de Balears va de Vi.

L’Organització de Productors Pesquers de Mallorca sol·licita a la Sala contenciosa administrativa del Tribunal Superior de Justícia de la CAIB que es pronunciï sobre la quantia final de les subvencions no abonades pel Govern des de 2016. L’Organització de Productors Pesquers de Mallorca (Opmallorcamar) ha interposat davant la sala contenciosa administrativa del Tribunal Superior de Justícia de Balears un recurs contra la desestimació presumpta del recurs d’alçada formulat contra la resolució del vicepresident de matèria agrària del FOGAIBA, en el qual se sol·licitava el pagament total de l’import de les subvencions que corresponen a la OPP des de l’any 2016. Opmallorcamar, que xifra aquest import en 260 mil euros -corresponents als exercicis de 2016, 2017 i 2018-, assegura que des del Fons de Garantia Agrària i Pesquera de les Balears només han aprovat abonar 39 mil euros. Aquestes ajudes s’emmarquen dins dels plans de producció i comercialització que les organitzacions de productors pesquers de tota Europa han de fer de manera obligatòria tots els anys. Són despeses subvencionables la supervisió, preparació i elaboració d’aquests plans, així com l’execució de les mesures contemplades en aquests. Segons Pedro Mercant, president de Opmallorcamar, els criteris de justificació seguits pel personal tècnic del FOGAIBA […]

Pedro Mercant, president d’Opmallorcamar, triat vocal d’una entitat que busca enfortir la defensa dels seus interessos i potenciar la promoció de la seva activitat i dels seus productes. Un total de sis organitzacions de productors, entre les quals es troba Opmallorcamar, han constituït l’Associació d’Organitzacions de Productors Pesca Espanya, que busca enfortir la defensa dels seus interessos i potenciar la promoció de la seva activitat i dels seus productes. A  més d’Opmallorcamar, els membres fundadors són l’Organització de Productors Associats de Grans Tonyiners Congeladors (Opagac); l’Organització de Productors de Vaixells Congeladors de Merlúcis, Cefalòpodes i Espècies Vàries; l’ Organització de Productors Pesquers del Port de Burela; l’Organització de Productors de Pesca Fresca del Port de la Corunya i l’ Organització de Productors Pesquers del Port de Celeiro. L’associació, durant el transcurs de la reunió mantinguda dimarts passat on es van aprovar els estatuts, va designar també als membres de la Junta directiva de Pesca Espanya, que estarà presidida per Javier Garat, secretari general de Cepesca, i en la qual el director gerent d’Opagac, Julio Morón, serà el vicepresident. Pedro Mercant, president d’Opmallorcamar serà vocal. En paraules de Javier Garat, la creació d’aquesta organització és un “pas important” perquè permetrà utilitzar […]

  IB3 Els DeMatins IB3 Els DeMatins (2 part) Informatiu Balear Fibwi Live Ib3 Notícies Agroesfera

Està previst que s’allargui fins a la reunió que tindrà lloc l’el dimecres, dia 23 de març, amb el ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas. Informació completa, aquí

El president de OpMallorcamar, Pedro Mercant, va participar aquest dissabte en una peça emesa a nivell nacional en Noticias Cuatro Fin de Semana per a opinar sobre com l’increment de preus del combustible fa inviable la pesca. Gràcies a Xisco Umbert per venir a visitar-nos fins a la llotja del peix. Cuatro Al Dia    

El diputat de C’s Baleares, Jesús Méndez, ha mostrat aquest matí en el Parlament dels Illes Balears la seva preocupació per la falta de proveïment de peix i marisc de les illes, davant l’augment dels dies d’aturada obligada. Us deixem amb la pregunta i la resposta donada per la consellera del ram, Mae de la Concha: Aquí

La direcció general de Pesca i Medi Marí, de la conselleria d’Agricultura Pesca i Alimentació, instal·larà aquest 2022 les caixes verdes a les 50 embarcacions d’arts menors de Menorca. Així s’ha informat la Comissió Interinsular Permanent del Consell Pesquer, que s’ha celebrat aquest dijous a Maó. La consellera d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Mae de la Concha, ha presidit la reunió, juntament amb el conseller d’Economia i Territori del Consell de Menorca, Josep Pastrana. També hi ha participat el director general de Pesca i Medi Marí, Joan Mercant, i la directora insular d’Economia, Pilar Pons. També han participat de la trobada membres de l’equip de la direcció general de Pesca, i representants dels consells de Mallorca, Eivissa i Formentera. Així mateix s’ha informat els representants de les confraries de Ciutadella, Maó i Fornells. Les caixes verdes es varen instal·lar el 2021 a les 77 embarcacions d’arts menors d’Eivissa i Formentera, i a 23 embarcacions de la Colònia de Sant Jordi (Mallorca). Aquest 2022, a banda de les 50 que s’instal·laran a Menorca, també se’n posaran a 50 embarcacions més de Mallorca. Les caixes verdes, que no tenen cap cost per als pescadors, són un dispositiu de seguiment que aporta dades que […]

Des de OpMallorcaMar volem transmetre als seus familiars i amics nostre més sincer condol. Enllaç a la notícia, aquí

Un estudi revela grups organitzats per a vendre peix il·legalment i apunta al fet que “blanquejar” peix és una pràctica freqüent Via Europa Press

Els pescadors de les illes rebutgen la reducció de captures de gamba vermella que planteja la Unió Europea. Tota la informació, en Diario de Mallorca

El Museu Marítim de Mallorca i el Museu de la Mar de Sóller han organitzat una exposició sota el títol De la mar a la taula. La mostra, comissariada per Diana Borràs i Margalida Mulet, es podrà visitar fins al 30 de juny de 2022 a l’Oratori de Santa Catalina, en el Museu de la Mar del Port de Sóller.

El president de l’OP, Pedro Mercant, va ser convidat a assistir, al costat d’altres representants del món empresarial, a una nova edició de Diàlegs per al Desenvolupament.   Aquesta trobada, sota el títol de Reptes Estructurals de l’Economia Davant la Recuperació, va comptar amb els ponents Alberto Ruiz Gallardón i Eduardo Madina i es va celebrar a l’Hotel Barceló Illetas Albatros.  

Des de OpMallorcaMar volem recordar que aquesta és una pràctica il·legal i que el peix s’ha de comprar només en els llocs autoritzats per a això. Més informació, aquí.

El vicepresident de la comercialitzadors de peix i marisc de Mallorca, Joan Llabrés, va assistir ahir a aquesta jornada celebrada en el Palau de Congressos de Palma on es van abordar diversos aspectes sobre la mar, els seus recursos i la seva conservació.  

La quantitat de pesca permesa per llicència i dia és de 50 unitats, amb un màxim de 300 per embarcació La veda per a la pesca de raor s’aixeca avui i fins al 31 de març. La pesca d’aquesta espècie està totalment prohibida des del primer d’abril fins al 31 d’agost, amb la finalitat de protegir-la i d’assegurar-ne una pesca sostenible. La quantitat de pesca permesa per llicència i dia és de 50 unitats, amb un màxim de 300 unitats per embarcació. Cal recordar que, tot i que la veda s’aixeca avui dimecres, s’haurà d’esperar fins demà dijous dia 2 si es vol anar pescar a la reserva marina del Llevant de Mallorca, a la del Nord de Menorca i a la de l’Illa de l’Aire, també a Menorca, ja que en aquestes està prohibit pescar en dimecres. En el cas de la de la Badia de Palma, s’haurà d’esperar fins al divendres 3, ja que en aquesta reserva no es permet pescar ni en dimecres ni en dijous. La pesca del raor és principalment de caràcter recreatiu. A les Balears hi ha més de 12.000 llicències d’embarcacions recreatives. De manera professional, són poques les persones que s’hi dediquen, i […]

Les restriccions laborals a les barques d’arrossegament i la reducció de captures, entre les claus. Tota la informació, aquí.    

Ja podeu veure el vídeo que resumeix el que va donar de sí un dia de rodatge de Apaema en la llotja amb el projecte, Mallorca al plat. Esperem que us agradi! Enllaç, aquí

A la sala de manipulació de Opmallorcamar s’especeja l’exemplar dues vegades per setmana per a facilitar la seva comercialització La campanya de la tonyina vermella a les illes va començar el mes d’abril passat a les illes i està previst que hi hagi captures durant tot l’any; unes captures i comercialització posterior que només poden realitzar la flota de pesca d’arts menors, és a dir, la pesca artesanal amb línia de mà o canya. La quota de pesca de la tonyina vermella per a les Balears està estipulada entorn d’unes 57 tones i els seus principals compradors en la llotja són mercats municipals, majoristes, supermercats i grans superfícies. Precisament, per a facilitar la seva comercialització, des de Opmallorcamar s’ha habilitat una sala d’especejament i manipulació on, complint totes les mesures sanitàries i de seguretat, es procedeix a l’especejament d’aquests exemplars per a extreure lloms més petits i que així sigui més fàcil que arribi al consumidor final. El tallador d’aquest peix és un gran coneixedor de l’anatomia de la tonyina, i ha de reunir força i destresa necessàries per a separar amb precisió les diferents parts aprofitables de cadascun dels exemplars. El prestigiós xef i membre de ASCAIB, Koldo Royo, […]

És un dels projectes dels quals ens sentim més orgullosos per formar part. Podeu veure tota la informació en els següents enllaços. https://ib3.org/cayume-recupera-120-ous-de-tauro-i-rajada https://elpais.com/clima-y-medio-ambiente      

El 64% de la tonyina vermella pescada a Mallorca en 2020 es va exportar davant la falta de compradors. Un dels grans reptes de l’OPMallorcamar per a aquests anys és la creació d’un mercat local al voltant d’aquest producte d’alta qualitat. El dia 1 d’abril va començar la temporada de la llagosta i uns dies més tard, el dia 5, ho va fer la de la tonyina vermella. La primera s’allargarà fins al 31 d’agost mentre que la segona ho farà fins que s’arribi al contingent màxim de captures adjudicades a Balears (60.000 quilos), una quota regulada pel Ministeri d’Agricultura Pesca i Alimentació (MAPA) o, en defecte d’això, si no s’aconsegueix aquesta xifra, fins al 30 de desembre. Es tracta de dues espècies amb una notable acceptació gastronòmica, si bé el seu comportament en el mercat de Mallorca és molt diferent. A més, la situació sanitària actual, amb el seu efecte negatiu en les economies familiars i en la restauració, incorpora l’ingredient de la incertesa a la fórmula. Llagosta En 2020 van ser 76 les embarcacions d’arts menors que van anar a la llagosta a Mallorca. Es van capturar 12.532 quilos d’aquesta espècie, entre llagosta vermella de ‘bou’ (227 kg), […]

Una notícia i un informe molt interessant que ens convida a fer una reflexió sobre la importància de cuidar el nostre entorn i la més que necessària aposta per la sostenibilitat. Podeu llegir-la aquí.

Amb motiu del 8 de març, Dia Internacional de la Dona Treballadora, a OPMallorcamar felicitam les dones que formen part del nostre equip, una felicitació que feim extensiva a totes les padrines, mares, filles i netes tots els dies de l’any. Perquè aquesta lluita mundial cap a la igualtat, sense discriminació per raó de sexe, és un trànsit en el que totes i tots hem d’estar involucrats. La reivindicació ha de seguir viva perquè queda molt per fer i a OPMallorcamar treballam amb normalitat perquè, jornada a jornada, aquesta igualtat no sigui un fet extraordinari, sinó habitual i quotidià. Queda un llarg camí per recórrer,  però des d’Opmallorcamar contribuirem a què no l’hagin de fer soles.

Com ens agraden aquestes iniciatives! Introduir als escolars els nostres productes pesquers. El millor dels èxits al projecte, Mallorca al plat Mireu