Catalán
Español
Continuen a bon ritme les visites a OpMallorcamar on escolars d’entre 10 i 12 anys descobreixen les varietats de peix i marisc de Mallorca i aprenen a valorar el seu sabor
Amb totes les mesures de seguretat, respectant els grups bombolla i sempre amb màscares, continuen celebrant-se amb gran èxit les visites que s’emmarquen dins del programa de la conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Conèixer els productors.
En aquest passat mes de febrer, gairebé un centenar d’escolars de 5 i 6 de Primària, dels CEIP Gaspar Sabater, de Palmanyola, i el Pere Cerdà, de Sóller, van visitar les instal·lacions de Opmallorcamar on, de la mà del seu president, Pedro Mercant, van poder conèixer com és el dia a dia d’un pescador i com, després de tornar de la feina, arriba el torn de vendre el peix i marisc. Es realitza a través de la subhasta, a l’estil holandès, és a dir, amb el preu a la baixa.
Després de veure un vídeo en el qual s’expliquen els diferents tipus d’art de pesca, els estudiants aprenen a conèixer les varietats perilloses, a distingir com saber si és producte fresc i local i també a assaborir-ho perquè, després de la visita, se’ls ofereix una degustació. En aquest mes de febrer, per exemple, han pogut menjar gamba fresca a la planxa i també coques de cabotí o jonquillo.
Al març, noves visites!
