Millor quín, el millor peix i marisc d’aqui, es una marca col·lectiva que es constitueix com una eina per a diferenciar els productes pesquers, en particular peix i marisc fresc, procedents de la pesca costanera i artesanal; capturats amb mètodes tradicionals i mitjançant pràctiques de pesca sostenible en els caladors que circumden l’illa de Mallorca.

Millor quín identifica aquells productes pesquers en els quals les activitats extractives de les embarcacions pesqueres generen un menor impacte ambiental. Embarcacions, restaurants, peixateries i grans superfícies es poden adherir a aquesta marca.

Entre els objectius de Millor quín s’inclou a més potenciar el consum responsable de productes pesquers locals, facilitant al consumidor la seva diferenciació respecte a productes forans. Les especificacions tècniques de Millor quín i els controls establerts per a assegurar el seu compliment, garanteixen que els productes pesquers diferenciats amb el distintiu ofereixen un grau màxim de frescor i de qualitat.
 
Per a això existeixen unes etiquetes identificatives que són una garantia de frescor i qualitat del producte i certifica a primera vista que el peix o marisc ha estat pescat en aigües de Mallorca.
 
El segell distintiu de la marca és:

Millor quín representa el compromís dels productors, empreses i compradors autoritzats amb el medi ambient, el desenvolupament sostenible de les activitats pesqueres, la preservació de la qualitat dels productes pesquers frescos, la lluita contra el canvi climàtic i el futur de les comunitats pesqueres locals.
La conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació del Govern Balear dona suport a aquesta marca col·lectiva que compta amb l’aval de la Unió Europea i els certificats ISO de Gestió Ambiental i de Qualitat atorgats a Opmallorcamar.



Per a més informació, consulteu els següents documents: