Español
Catalán
L’Organització de Productors Pesquers Opmallorcamar ha participat en la presentació de la II Mostra de la Tonyina de Pollença, una iniciativa impulsada pel Govern de les Illes Balears, l’Ajuntament de Pollença i la Confraria de Pescadors, amb l’objectiu de fomentar el consum de producte pesquer local.
El president d’Opmallorcamar, Pedro Mercant, ha assistit a l’acte de presentació d’aquesta cita gastronòmica, que tindrà lloc els dies 23 i 24 de maig al Port de Pollença, en el marc de «Sabors de la Badia».
Des d’Opmallorcamar s’ha volgut destacar la importància d’aquest tipus d’esdeveniments per donar visibilitat al sector pesquer i reforçar el vincle entre el producte local i el consumidor. En aquest sentit, l’organització col·labora activament en la mostra amb una aportació econòmica de 1.000 euros, així com amb producte fresc destinat a l’elaboració de l’arrossada.
La mostra posa en valor la tonyina com a producte de temporada, capturat de manera sostenible i amb garanties de frescor, i contribueix a reforçar el paper del sector pesquer en l’economia i la identitat del territori.
Des d’Opmallorcamar es remarca que iniciatives com aquesta són clau per fomentar el consum de peix local, donar suport als pescadors i continuar avançant cap a un model de pesca sostenible i de proximitat.
