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La Organización de Productores Pesqueros Opmallorcamar ha participado en la presentación de la II Muestra de la Tonyina de Pollença, una iniciativa impulsada por el Govern de les Illes Balears, el Ayuntamiento de Pollença y la Cofradía de Pescadores, con el objetivo de fomentar el consumo de producto pesquero local.
El presidente de Opmallorcamar, Pedro Mercant, ha asistido al acto de presentación de esta cita gastronómica, que tendrá lugar los días 23 y 24 de mayo en el Port de Pollença, en el marco de «Sabors de la Badia».
Desde Opmallorcamar se ha destacado la importancia de este tipo de eventos para dar visibilidad al sector pesquero y reforzar el vínculo entre el producto local y el consumidor. En este sentido, la organización colabora activamente en la muestra con una aportación económica de 1.000 euros, así como con producto fresco destinado a la elaboración del arroz popular.
La muestra pone en valor el atún como producto de temporada, capturado de forma sostenible y con garantías de frescura, y contribuye a reforzar el papel del sector pesquero en la economía y la identidad del territorio.
Desde Opmallorcamar se subraya que iniciativas como esta son clave para fomentar el consumo de pescado local, apoyar a los pescadores y seguir avanzando hacia un modelo de pesca sostenible y de proximidad.
