Español
Catalán
Les embarcacions podran capturar fins a 150 quilos diaris i les primeres llampugues de la temporada arribaran a les peixateries i als mercats a partir de dimecres, 26 d’agost
La llampuga torna aquesta setmana a les costes i als mercats de Mallorca. La flota artesanal iniciarà aquest dimarts, 25 d’agost, una nova temporada de pesca d’una de les espècies més emblemàtiques i esperades del final de l’estiu a l’illa. Després de la primera jornada de captures, dimecres 26 ja es podrà trobar llampuga fresca de Mallorca a peixateries, mercats i punts de venda.
La campanya es prolongarà, tal com estableix la regulació d’aquesta pesquera, fins al 31 de desembre. Durant aquest període, les embarcacions autoritzades podran capturar un màxim de 150 quilos de llampuga al dia, una limitació que contribueix a ordenar l’activitat i a mantenir el caràcter sostenible i artesanal d’aquesta pesca tradicional.
Des d’Opmallorcamar, el seu president, Pedro Mercant, destaca que l’inici de la temporada «és sempre una data molt esperada pels nostres pescadors, però també pels consumidors. La llampuga forma part de la nostra cultura pesquera i gastronòmica i és un dels productes que millor representa què significa consumir peix local, fresc i de temporada».
La campanya comença després dels bons resultats registrats el 2025. La temporada passada es varen comercialitzar 123.197 quilos de llampuga, amb un valor total en llotja de 694.067 euros i un preu mitjà de venda de 5,63 euros per quilo.
«Venim d’una bona campanya, però cada temporada és diferent i depenem de la mar, del temps i de com es comporti l’espècie», assenyala Mercant. «El que sí que tenim és una flota preparada i amb ganes de començar. A partir de dimarts els nostres pescadors tornaran a sortir a pescar llampuga i dimecres el consumidor ja podrà trobar les primeres captures fresques».
La pesca de la llampuga manté una estreta vinculació amb la flota artesanal de Mallorca i constitueix una activitat especialment significativa durant els darrers mesos de l’any. La seva arribada marca tradicionalment el final de l’estiu i l’inici d’una temporada en què aquest peix es converteix també en protagonista de nombrosos plats de la gastronomia mallorquina.
Opmallorcamar anima consumidors, peixateries i restauradors a apostar durant els pròxims mesos per la llampuga capturada per la flota local. «Quan triam llampuga de Mallorca no només triam un producte de gran qualitat. També donam suport directament als nostres pescadors i ajudam a mantenir una activitat que forma part de la nostra identitat i de la nostra relació amb la mar», conclou Mercant.
Dimarts, les barques tornen a sortir a pescar llampuga. Dimecres, la llampuga de Mallorca torna als nostres mercats.
