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El chef Koldo Royo, con la colaboración de ASCAIB, elabora el plato estrella de una iniciativa que promociona el pescado y marisco fresco de Mallorca y…
La Fira de la Sardina de Palma celebrará una nueva edición del 14 al 17 de mayo en el Moll de Pescadors de Palma, consolidándose como uno de los eventos…
Con el patrocinio de la conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, y la colaboración de Opmallorcamar, han participado 8 chefs con recetas donde…
Durante esta semana pasada, Pedro Mercant, presidente de Opmallorcamar, y parte de su junta directiva, ha mantenido diversos encuentros con autoridades de…
Koldo Royo y Opmallorcamar defienden el producto local en la 41 edición de las regatas ofreciendo una degustación de aguiat de peix para…
A través de una serie de videos difundidos en las redes sociales del cocinero, se enseñará cómo cocinar el producto…