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La Fira de la Sardina de Palma celebrará una nueva edición del 14 al 17 de mayo en el Moll de Pescadors de Palma, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos y culturales de referencia para poner en valor el producto local y el sector pesquero de Mallorca.
OPMallorcaMar participa en esta feria a través de su marca Millorquín, reafirmando su compromiso con la promoción del producto pesquero local, la sostenibilidad y la difusión de la cultura marinera de las Illes Balears.
Organizada por la Confraria de Pescadors de Palma, la feria tiene como objetivo destacar la sardina mallorquina y el pescado azul como elementos esenciales de la gastronomía mediterránea y de la tradición pesquera de la isla. Durante cuatro días, el Moll de Pescadors acogerá propuestas gastronómicas, música en directo, actividades familiares, talleres y espacios dedicados a la artesanía y la divulgación.
La edición de este año contará con dos zonas gastronómicas centradas en la cocina marinera y una programación abierta a todos los públicos, consolidando una cita que en su primera edición reunió a miles de visitantes y superó los 3.000 kilos de sardina consumidos.
