Tancament de la Campanya de la Llampuga 2025: balanç molt positiu

Amb el tancament oficial de la temporada de pesca de la llampuga el passat 31 de desembre, Opmallorcamar fa un balanç molt positiu d’una campanya que ha confirmat la importància d’aquest recurs per a la flota artesanal de Mallorca i la seva contribució al sector pesquer local.

La temporada, que va començar el 25 d’agost i es va estendre fins a finals de desembre, tal com marca la regulació vigent per a aquesta espècie migratòria, ha deixat xifres destacades: un total de 123.197,01 quilos de llampuga capturats, amb un valor total en llotja de 694.067,50 euros, i un preu mitjà de venda de 5,63 euros per quilo. Aquestes dades reflecteixen una campanya sòlida, tant en volum com en valor, per als pescadors associats.

«La llampuga és, sens dubte, un dels productes estrella de la nostra pesca artesanal», va afirmar Pedro Mercant, president d’Opmallorcamar. «Enguany hem vist una participació activa de les embarcacions tradicionals i un mercat receptiu, que ha valorat la qualitat i la frescor de la nostra llampuga. Els resultats demostren que la combinació de sostenibilitat, tradició i una bona gestió pesquera continua essent la clau per mantenir viva aquesta pesca emblemàtica de Mallorca».

La llampuga és un peix de temporada molt apreciat en la gastronomia local, especialment per la seva carn saborosa i la seva versatilitat culinària, que la converteixen en protagonista de plats típics i festivals gastronòmics durant els mesos de tardor.

«Volem agrair a tots els nostres socis i a la comunitat pesquera el seu esforç constant», va afegir Mercant. «També al públic i als restauradors que valoren i promouen el consum de peix de temporada, ajudant que productes com la llampuga no només siguin un èxit a Mallorca, sinó també un referent per a visitants i mercats exteriors».

Opmallorcamar destaca que, malgrat les condicions climatològiques variables i els reptes propis de la pesca artesanal, la campanya 2025 ha reforçat la posició de la llampuga com un recurs sostenible, tradicional i essencial per al teixit econòmic i cultural de l’illa.