Español
Catalán
La comercialitzadora de peix i marisc fresc de Mallorca, OPMallorcamar, participarà un any més en el Dijous Bo amb la voluntat de seguir apropant al públic el producte local de màxima qualitat i frescor, sota la marca Millorquín.
L’acte tindrà lloc al mercat municipal d’Inca, el dijous de 12.00 a 13.30 hores, on s’oferirà una fideuà popular elaborada íntegrament amb producte pesquer de Mallorca. Per a la seva preparació, OPMallorcamar posarà a disposició 40 litres de brou de peix, 4 quilos de gamba blanca, 5 quilos de cranc, 8 quilos de pop i 24 quilos de fideuà, tot de la màxima qualitat i frescor.
A més, l’esdeveniment comptarà amb la col·laboració del celler Macià Batle, que hi contribuirà amb els seus vins blancs i negres per acompanyar la degustació.
L’activitat comptarà amb la presència del president d’OPMallorcamar, Pedro Mercant, que ha subratllat la importància d’acostar el sector pesquer al consumidor final: “El Dijous Bo és un aparador excepcional per demostrar que el peix i el marisc de Mallorca no només són sostenibles, sinó també un orgull gastronòmic de la nostra identitat.”
Mercant ha afegit que iniciatives com aquesta ajuden a posar en valor el treball del sector pesquer local: “Darrere cada plat hi ha el compromís de les nostres confraries i pescadors, que cada dia surten a la mar perquè a les nostres llars hi arribi un producte fresc i de quilòmetre zero.”
Amb aquesta acció al Dijous Bo, OPMallorcamar reforça el seu compromís amb la promoció del consum responsable i de proximitat, tot fomentant que els ciutadans apostin pel peix i el marisc del nostre entorn.
