Español
Catalán
La comercializadora de pescado y marisco fresco de Mallorca, OPMallorcamar, participará un año más en el Dijous Bo con el objetivo de acercar al público el producto local de máxima calidad y frescura, bajo la marca Millorquín.
El acto tendrá lugar en el mercado municipal de Inca, el jueves de 12:00 a 13:30 horas, donde se ofrecerá una fideuá popular elaborada íntegramente con producto pesquero mallorquín. Para su elaboración, OPMallorcamar pondrá a disposición 40 litros de caldo de pescado, 4 kilos de gamba blanca, 5 kilos de cangrejo, 8 kilos de pulpo y 24 kilos de fideos, todo de la máxima calidad y frescura.
Además, el evento contará con la colaboración de la bodega Macià Batle, que aportará sus vinos blancos y tintos para acompañar la degustación.
La actividad contará con la presencia del presidente de OPMallorcamar, Pedro Mercant, quien ha destacado la importancia de poner en valor el sector pesquero mallorquín: “El Dijous Bo es un escaparate excepcional para demostrar que el pescado y el marisco de Mallorca no solo son sostenibles, sino también un orgullo gastronómico de nuestra identidad”.
Asimismo, Mercant ha subrayado el trabajo de las cofradías y los pescadores de la isla: “Detrás de cada plato hay un gran esfuerzo por ofrecer a la ciudadanía un producto fresco y de kilómetro cero, fruto del compromiso diario de nuestros pescadores”.
Con esta iniciativa en el Dijous Bo, OPMallorcamar refuerza su compromiso con la promoción del consumo responsable y de proximidad, fomentando que los ciudadanos apuesten por el pescado y el marisco de aquí.
