‘Sa llotja des peix’, la excursión más divertida

Continúan a buen ritmo las visitas a OpMallorcamar donde escolares de entre 10 y 12 años descubren las variedades de pescado y marisco de Mallorca y aprenden a valorar su sabor

Con todas las medidas de seguridad, respetando los grupos burbuja y siempre con mascarillas, continúan celebrándose con gran éxito las visitas que se enmarcan dentro del programa de la conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Conèixer els productors.En este pasado mes de febrero, casi un centenar de escolares de 5 y 6 de Primaria, de los CEIP Gaspar Sabater, de Palmanyola, y el Pere Cerdà, de Sóller, visitaron las instalaciones de Opmallorcamar donde, de la mano de su presidente, Pedro Mercant, pudieron conocer cómo es el día a día de un pescador y cómo, tras regresar de la faena, llega el turno de vender el pescado y marisco. Se realiza a través de la subasta, al estilo holandés, es decir, con el precio a la baja.

Tras ver un vídeo en el que se explican los diferentes tipos de arte de pesca, los estudiantes aprenden a conocer las variedades peligrosas, a distinguir cómo saber si es producto fresco y local y también a saborearlo pues, tras la visita, se les ofrece una degustación. En este mes de febrero, por ejemplo, han podido comer gamba fresca a la plancha y también tortitas de cabotí o jonquillo.

¡En marzo, nuevas visitas!