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Hasta el 8 de octubre, se han comercializado ya 70.597 kilos de llampuga según datos de la lonja de Opmallorcamar
Opmallorcamar participará activamente, un año más, en la tradicional Mostra de la Llampuga de Cala Rajada, que celebra su 22ª edición del 10 al 12 de octubre en el muelle del puerto pesquero. La organización de productores de pesca de Mallorca reafirma así su compromiso con la promoción del pescado fresco local y con el apoyo al sector pesquero de proximidad.
En colaboración con el Ayuntamiento de Capdepera y la cofradía de pescadores de Cala Rajada, Opmallorcamar ha aportado 30 kilos de morralla, 20 kilos de cangrejo, 30 kilos de gamba blanca y 30 kilos de pulpo para la paella marinera que se cocinará durante la Verbena marinera del sábado por la noche. Además, la organización también participará el domingo 12, durante la jornada central de la Mostra gastronómica de la llampuga, aportando el pescado que protagonizará las degustaciones populares.
Según los datos de la lonja de Opmallorcamar, hasta el 8 de octubre de 2025 se han comercializado ya 70.597 kilos de llampuga, una cifra que refleja la buena temporada y la gran demanda de este producto entre restauradores y consumidores.
“La Mostra de la Llampuga es mucho más que una feria gastronómica; es una celebración de nuestro mar y del trabajo de los pescadores”, ha destacado Pedro Mercant, presidente de Opmallorcamar. “Desde nuestra organización queremos seguir impulsando iniciativas que pongan en valor el producto local y la sostenibilidad del sector. Participar en eventos como este es una forma de visibilizar el esfuerzo que hay detrás de cada kilo de pescado fresco que llega a nuestras mesas.”
Mercant ha añadido que la marca propia Millorquín, impulsada por Opmallorcamar, “tiene precisamente ese objetivo: distinguir y promover el pescado y marisco capturado en nuestras aguas, bajo criterios de calidad, trazabilidad y sostenibilidad. Queremos que el consumidor mallorquín pueda reconocer y elegir el producto de aquí, el producto de su mar.”
Con esta participación, Opmallorcamar refuerza su apoyo a la Mostra de la Llampuga como uno de los eventos gastronómicos más emblemáticos de Mallorca y reafirma su compromiso con la promoción del pescado fresco de proximidad y la pesca artesanal.
