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Las seis piezas muestran distintas modalidades de pesca y explican qué hay detrás del producto que cada día llega a nuestras mesas
El audiovisual se incorporará a las visitas que recibe OPMallorcaMar en la Lonja como una nueva herramienta para dar a conocer el sector pesquero y fomentar el consumo de producto local
OPMallorcaMar ha presentado este jueves en la Lonja de Pescado de Palma «Veus de la Mar», un proyecto audiovisual protagonizado por los propios pescadores de Mallorca que nace con el objetivo de acercar a la sociedad la realidad del sector pesquero, dar a conocer los diferentes oficios y modalidades de pesca y mostrar todo lo que hay detrás del pescado y marisco que llega cada día a nuestras mesas.
La presentación ha contado con la participación del presidente de OPMallorcaMar, Pedro Mercant y el conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural del Govern de les Illes Balears, Joan Simonet, entre otras autoridades, representantes del sector y pescadores protagonistas del proyecto.
«Veus de la Mar» está formado por seis piezas audiovisuales que, conjuntamente, conforman un vídeo divulgativo de unos 15 minutos. A través de los testimonios de sus protagonistas, el proyecto permite descubrir diferentes artes y modalidades de pesca y conocer el trabajo cotidiano de los profesionales, así como el recorrido que sigue el producto desde el mar hasta la Lonja y su posterior comercialización.
«Cuando hablamos de pesca, hablamos de barcos, de pescadores y de pescado, pero detrás de todo eso hay mucho más: hay esfuerzo, tradición, conocimiento, familias, puestos de trabajo y una actividad que forma parte de la historia y de la identidad de Mallorca», ha destacado Mercant durante la presentación.
De las redes sociales a las visitas a la Lonja
El proyecto nació inicialmente como una serie para las redes sociales de OPMallorcaMar, donde las cinco primeras piezas publicadas han acumulado más de 25.000 visualizaciones entre Instagram y Facebook. Con la incorporación del sexto y último capítulo, las distintas historias se han reunido ahora en una única pieza audiovisual.
A partir de ahora, el vídeo pasará a formar parte del material divulgativo de las visitas que OPMallorcaMar recibe a lo largo del año en la Lonja, tanto de centros educativos —en el marco del programa «Conèixer els Productors» del IRFAP— como de entidades, instituciones y otros colectivos interesados en conocer de primera mano el funcionamiento de la Lonja y la realidad de la pesca profesional de Mallorca.
De esta manera, «Veus de la Mar» da un paso más allá de las redes y se convierte en una herramienta permanente para acercar el sector a la sociedad y explicar, especialmente a las nuevas generaciones, qué hay detrás de cada producto pesquero que compramos y consumimos.
«No pretendemos solamente enseñar cómo se pesca. Queremos explicar qué hay detrás de un producto que llega a nuestras mesas, el trabajo que realizan nuestros pescadores y la importancia de mantener una pesca profesional, responsable y con futuro», ha señalado el presidente de OPMallorcaMar.
Los pescadores ponen cara y voz al sector
Las diferentes piezas de «Veus de la Mar» permiten poner cara y voz a profesionales vinculados a distintas modalidades de pesca de la flota mallorquina. Joan, N’Alegria, Blai Ferrando, Javi, de El Nuevo Carrillo, y Joan Suau muestran en primera persona diferentes aspectos de su trabajo y artes como la pesca con nasa, el arrastre, el cerco o la pesca de la langosta con red de trasmallo.
El sexto capítulo completa el recorrido mostrando qué sucede cuando el producto llega a puerto y el papel de la Lonja en su comercialización. El conjunto permite así acercar al público no solo la manera en que se pesca, sino también el conocimiento, la tradición y las personas que sostienen la actividad pesquera profesional de Mallorca.
Mercant ha incidido en la necesidad de acercar esta realidad al conjunto de la sociedad: «Si queremos que la pesca tenga futuro, necesitamos que la sociedad conozca y valore lo que hacemos. Esperamos que este vídeo sirva para conocer un poco mejor nuestra pesca, nuestros pescadores y nuestro mar».
Una apuesta por el producto local
La presentación ha finalizado con una degustación de producto pesquero local, que ha permitido trasladar también a la mesa el mensaje de «Veus de la Mar» y poner en valor la calidad, la frescura y la proximidad del pescado y marisco capturado por la flota mallorquina.
La degustación se ha acompañado con vinos de la Bodega Son Antem, sumando así a la jornada otro producto elaborado en Mallorca y reforzando la apuesta por la promoción y el consumo de producto local.
