OpMallorcaMar estudia com incorporar el logotip de producte local consensuat pel Govern i el sector primari de les Balears a la seva marca millorquín 

El president d’OP, Pedro Mercant, ha assistit a la presentació del manual d’ús del logotip de producte local que ja es pot utilitzar 

Joan Simonet, conseller d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, ha assenyalat durant l’acte que “la Conselleria atén una reivindicació històrica del sector primari de les Illes, que demanava una identificació per al producte local per valorar i diferenciar-lo de la resta”

Pedro Mercant, president d’OpmallorcamarMar, ha assistit a la presentació del manual d’ús del logotip de producte local; un acte que ha tengut lloc a les instal·lacions de Terragust i que ha estat organitzat per la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, amb el conseller Joan Simonet al capdavant, juntament amb el director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés, representants d’organitzacions agràries i productors.

Aquest manual d’ús té, segons ha informat la conselleria en una nota de Premsa, com a objectius principals fomentar i impulsar el consum dels productes agroalimentaris de les Illes Balears. En aquest sentit, el conseller ha explicat que “amb aquesta iniciativa, la Conselleria atén una reivindicació històrica del sector primari, que demanava una identificació del producte local per posar-lo en valor i diferenciar-lo de la resta”. Així, “demostram, de nou, el nostre compromís amb el sector i en escoltar les seves demandes, amb la finalitat principal de garantir la rendibilitat de les explotacions agràries”.

Pedro Mercant, juntament amb altres representants d’Opmallorcamar, ha aprofitat l’encontre per felicitar el Govern per aquesta iniciativa. “Nosaltres ja fa estona que varen crear la nostra marca millorquín, per tal que el consumidor poguessin identificar que el peix i marisc que comprava era de la nostra illa. Ara estudiarem com incorporar aquest logo a la nostra imatge perquè, és evident, que el nostre producte és local i compleix tots els requisits per poder usar-lo”.

Manual d’ús

El manual, que ja es pot consultar al microlloc de producte local, recull els logotips de producte local aprovats pel Govern amb el consens i l’aprovació de les organitzacions agràries i les seves condicions d’ús. Pel que fa als distintius, la Conselleria n’ha aprovat dos tipus. Per una banda, un logotip genèric per identificar tot allò que sigui producte local i, per altra, un altre tipus que permet diferenciar la utilització de varietats locals i si el producte és 100% d’origen local.

Dins aquest segon tipus, hi ha tres categories: per identificar productes en què tots els ingredients són producte local i, a més, provenen de varietats locals o de races autòctones; per a productes en què tots els ingredients són producte local i, finalment, un tercer per als productes en què l’ingredient primari és local. A més, cada logotip pot identificar l’origen del producte indicant Illes Balears o el nom de l’illa de procedència.

Durant l’acte, el conseller Simonet ha explicat que «amb aquests distintius els consumidors podran reconèixer amb facilitat els productes agroalimentaris locals, que destaquen per les seves característiques úniques i per la seva excel·lent qualitat». Simonet ha detallat que aquests logotips es poden emprar, de manera voluntària, per indicar l’origen o el lloc de procedència dels productes, i també poden aparèixer en les etiquetes dels productes.

Els distintius ja poden ser utilitzats pels operadors que produeixen, elaborin, distribueixin o comercialitzin productes definits en la llei agrària com a producte local. Són, concretament, els productors agraris, pesquers i forestals; els operadors de la indústria agroalimentària; els de distribució alimentària i els del comerç minorista. També, els establiments turístics, de restauració col·lectiva i càterings i les entitats públiques o privades, en actuacions encaminades a la promoció de la producció, distribució, comercialització o consum del producte local. Abans d’utilitzar-los, han de presentar a la Conselleria una comunicació prèvia i una declaració responsable.

Què és producte local? 

Cal recordar que, l’any passat, el Govern va definir per llei què és producte local. Compleixen aquesta identificació, els productes agrícoles cultivats a les Illes Balears, els productes de la ramaderia produïts a l’arxipèlag, els productes de la pesca, el marisqueig o l’aqüicultura de les Illes Balears i altres aliments no transformats produïts a les illes. També es considera producte local els aliments produïts i comercialitzats sota una denominació d’origen protegida, una indicació geogràfica protegida o una indicació geogràfica de les Illes Balears, així com els aliments transformats elaborats a les Illes que tenguin com a ingredient primari algun dels productes esmentats. També els productes forestals, fusters o no fusters, obtinguts en terrenys forestals de les Illes Balears. Finalment, els productes no alimentaris que compleixin alguna de les condicions anteriors.