OPMallorcaMar col·labora amb la Fira de la Sardina de Palma a través de la seva marca Millorquín

La Fira de la Sardina de Palma celebrarà una nova edició del 14 al 17 de maig al Moll de Pescadors de Palma, consolidant-se com una de les cites gastronòmiques i culturals de referència per posar en valor el producte local i el sector pesquer de Mallorca.

OPMallorcaMar participa en aquesta fira a través de la seva marca Millorquín, reafirmant el seu compromís amb la promoció del producte pesquer local, la sostenibilitat i la difusió de la cultura marinera de les Illes Balears.

Organitzada per la Confraria de Pescadors de Palma, la fira neix amb l’objectiu de destacar la sardina mallorquina i el peix blau com a elements essencials de la gastronomia mediterrània i de la tradició pesquera de l’illa. Durant quatre dies, el Moll de Pescadors acollirà propostes gastronòmiques, música en directe, activitats familiars, tallers i espais dedicats a l’artesania i la divulgació.

L’edició d’enguany comptarà amb dues zones gastronòmiques centrades en la cuina marinera i una programació oberta a tots els públics, consolidant una cita que en la seva primera edició va reunir milers de visitants i va superar els 3.000 quilos de sardina consumits.